|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Паштет из рецепты блюд из рыбного фарша и печени
Мелко нарезанные лук и салат из морской капусты рецепт а так же морковь поджаривают со шпиком до полуготовности, добавляют нарезанную кусочками печень, специи, все поджаривают и дважды пропускают через мясорубку с частой решеткой. Подготовленную массу тщательно вымешивают со сливочным маслом, молоком и вкусные закуски на скорую руку а так же бульоном, формуют в виде рулета или рецепты блюд из рыбного фарша и квадрата и тула японская кухня а так же украшают маслом и рецепты блюд из рыбного фарша а так же яйцом. Вместо сливочного масла для паштета можно использовать куриный, гусиный или готовим по домашнему и утиный жир.
Печень говяжья 75 (или свиная, телячья, баранья), сало шпик 15, лук репчатый 10, яйцо 1/4 шт., морковь 15, молоко или рецепты блюд из рыбного фарша и бульон 5, перец, соль.
читать далее » |  |
Суп с тарханой
Мясной бульон – 5 стаканов, тархана – 1 стакан, мясной флрш – 100 г, сливочное масло – 2ст.л., томатная паста – 1 ст.л., соль, красный перец по вкусу.
Мясной фарш хорошенько обжарить на масле. Добавить томатную пасту, соль и перемешать, чтобы масса стала однородной. Влить 4 стакана мясного бульона и рецепты блюд из рыбного фарша а так же довести до кипения. Тем временем налить 1 стакан бульона в емкость с тарханой и салаты и закуски бесплатно а так же тщательно перемешать. Образовавшуюся смесь вылить тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать.
читать далее » |  |
Плюшки (витушки)
Дрожжевое опарное тесто раскатывают в жгут, разрезают на куски весом 100–150 г, затем их раскатывают в виде овальной лепешки, смазывают маслом и рецепты блюд из рыбного фарша а так же по длине сворачивают в рулет; концы его соединяют, плотно прижав, чтобы он не разворачивался. После этого рулет разрезают вдоль, разворачивают надрезы в разные стороны (как книгу) и 7 кулинария а так же укладывают на смазанный маслом противень, поверхность рулета смазывают яйцом и рецепты блюд из рыбного фарша а так же выпекают.
Для теста: мука 75, сахар 8, масло 5, яйцо 5 шт., вода 30, дрожжи 1, соль 1.
читать далее » |  |
Язык отварной
Подготовленные языки заливают горячей водой, добавляют нарезанные коренья, лук, соль, лавровый лист, перец горошком и игра пицца нужно готовить а так же варят до готовности. Отваренные горячие языки погружают в холодную воду на 5–10 минут и,рецепты блюд из рыбного фарша а так же не давая им сильно остыть, снимают кожу. При подаче нарезают тонкими ломтями (2–4 ломтика на порцию) и поливают маслом или рецепты блюд из рыбного фарша и соусом. На гарнир подают картофельное пюре и салат рыбки в пруду а так же зеленый горошек, соус сметанный с хреном или рецепты блюд из рыбного фарша и хрен с уксусом.
Язык говяжий, свиной или салат из морской капусты рецепт и телячий 125, лук репчатый 5, морковь 5, петрушка 5, масло сливочное 5, или рецепты блюд из рыбного фарша и соус 75, гарнир 150, соль.
читать далее » |  |
Шаньги с картофелем
Из дрожжевого безопарного теста делают шарики весом 70 г, укладывают их на листы, смазанные маслом, дают постоять в тепле несколько минут, делают углубление, кладут на него начинку, сбрызгивают маслом или вкусные закуски на скорую руку и смазывают яйцом и рецепты блюд из рыбного фарша а так же выпекают. Для начинки: отварной картофель толкут, добавляют горячее молоко, яйца, сметану и тула японская кухня а так же перемешивают; горох варят, толкут, добавляют молоко, пассированный лук, соль и рецепты блюд из рыбного фарша а так же перемешивают.
Для теста: мука пшеничная 40, сахар 5, масло 5, яйцо 1/2 шт., дрожжи 15, молоко 10, соль 0,5; для начинки: картофель 60, молоко 10, яйцо 1/10 шт., сметана 10, соль; горох 45, лук 10, масло 10, масло 2, молоко 15, соль.
читать далее » |  |
Солянка сборная мясная
Нашинкованный репчатый лук и готовим по домашнему а так же томат пюре пассируют (отдельно). Соленые огурцы нарезают ромбиками, предварительно удалив кожицу и рецепты блюд из рыбного фарша а так же семена. Мясо, ветчину, сосиски, субпродукты отваривают и салат цезарь с курицей соус а так же нарезают тонкими ломтиками. В кипящий бульон закладывают пассированные лук и рецепты блюд из рыбного фарша а так же томат, огурцы, каперсы (вместе с рассолом), подготовленные мясопродукты и салаты и закуски бесплатно а так же варят 5–10 минут. При подаче в тарелку кладут маслины или рецепты блюд из рыбного фарша и оливки, кружок очищенного от 7 кулинария и кожицы лимона, сметану и рецепты блюд из рыбного фарша а так же зелень петрушки.
Говядина 110, ветчина вареная 50, сосиски 40, почки 75, кости мясные 250, лук репчатый 110, огурцы соленые 100, каперсы 40, маслины 40, томат пюре 30, масло сливочное 25, сметана 40, лимон 1/6 шт., зелень, соль.
читать далее » |  |
Креветки по-шанхайски
Состав: 300 гр. креветок, 300 гр. шампиньонов, 500 гр. цветной капусты, 1 сладкий перец, 1 лук-порей, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка крахмала, сахар, перец, соль, чеснок и игра пицца нужно готовить а так же соевый соус.
Разрежьте шампиньоны пополам вдоль, цветную капусту - на соцветия, сладкий перец - кольцами, лук-порей - кубиками. Разогрейте сковороду ВОК, налейте масло и рецепты блюд из рыбного фарша а так же при непрерывном помешивании обжарьте поочередно креветки, цветную капусту, сладкий перец, грибы и кулинария для домохозяек а так же лук. В процессе приготовления готовые ингридиенты выкладывайте на решетку, установленную на сковороде.
читать далее » |  |
Поросенок жареный с гречневой кашей
Это традиционное блюдо русского праздничного стола. Тушку поросенка разрезают вдоль. Изнутри слегка надрубают позвоночник, разрубают кости таза, тщательно зачищают внутреннюю полость, промывают тушку и рецепты блюд из рыбного фарша а так же обсушивают. Затем ее распластывают, натирают изнутри солью, сверху смазывают сметаной и салат рыбки в пруду а так же жарят в жарочном шкафу, периодически смазывая жиром. Чтобы ушки не подгорели, их можно смазать тестом и рецепты блюд из рыбного фарша а так же после 20–30 минутного жаренья снять его.
Жареного поросенка рубят вдоль, а так же салат из морской капусты рецепт а затем поперек на куски, укладывают на блюдо с гречневой кашей и рецепты блюд из рыбного фарша а так же поливают мясным соком. Гречневую кашу предварительно смешивают с жареным луком, рублеными вареными яйцами, кусочками отварного мозга и слегка обжаривают.
На 1 кг сырого поросенка: жир 120, сметана 25, каша гречневая 1,2 кг, лук репчатый 120, яйцо 2 шт., мозги 100, специи, соль.
читать далее » |  |
Рыбный студень
Кости, плавники и рецепты блюд из рыбного фарша а так же чешую, которые остаются от тула японская кухня и разделки рыбы, промывают, заливают холодной водой (на 1 кг отходов – 1 л воды), добавляют морковь, лук, петрушку и рецепты блюд из рыбного фарша а так же варят на слабом огне в течение 1–2 часов, периодически снимая пену и готовим по домашнему а так же жир. В конце варки кладут лавровый лист и рецепты блюд из рыбного фарша а так же перец. Можно сварить бульон из салат цезарь с курицей соус и рыбной мелочи (ерша, пескарей, окуньков и рецепты блюд из рыбного фарша а так же др.). Студень можно варить из салаты и закуски бесплатно и голов любой осетровой или частиковой рыбы. Для этого головы ошпаривают, разрубают вдоль, промывают, варят в бульоне в течение 1–2 часов вместе с рыбными отходами, а так же 7 кулинария а затем отделяют от рецепты блюд из рыбного фарша и них мякоть.
Рыбу чистят, потрошат и игра пицца нужно готовить а так же тоже варят в бульоне. Готовый бульон процеживают и рецепты блюд из рыбного фарша а так же еще раз кипятят, затем охлаждают.
В стеклянные салатники или вазы кладут мякоть рыбы, рубленые вареные хрящи или рецепты блюд из рыбного фарша и мякоть, снятую с костей частиковой рыбы, заливают бульоном и салат рыбки в пруду а так же дают застыть на холоде. Если бульон не застывает, то добавляют желатин. Предварительно его замачивают в холодной воде, дают набухнуть, а так же рецепты блюд из рыбного фарша а затем добавляют в бульон, который доводят до кипения. Отдельно подают хрен с уксусом или квасом.
читать далее » |  |
Рыба под маринадом
Порционные куски рыбы жарят на растительном масле до готовности. Заливают их маринадом, прогревают и рецепты блюд из рыбного фарша а так же выдерживают в холодильнике 2–3 часа.
Для маринада коренья шинкуют соломкой, репчатый лук – кольцами, пассируют в растительном масле, добавляют томат пюре и вкусные закуски на скорую руку а так же продолжают пассировать 10–15 минут. Затем разводят рыбным бульоном, добавляют уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, корицу, кипятят 10–15 минут. Маринад можно готовить и рецепты блюд из рыбного фарша а так же без томата. В маринад также тула японская кухня и добавляют шинкованные отварные хрящи осетровых рыб. Перед подачей посыпают зеленью и рецепты блюд из рыбного фарша а так же зеленым луком.
Рыба (судак 220 или готовим по домашнему и щука 215, или рецепты блюд из рыбного фарша и треска 250, или сом 240, или рецепты блюд из рыбного фарша и сазан 225, или салаты и закуски бесплатно и карп 225, или рецепты блюд из рыбного фарша и кета 200, или 7 кулинария и осетрина 215, или рецепты блюд из рыбного фарша и белуга 215, или игра пицца нужно готовить и севрюга 200 и рецепты блюд из рыбного фарша а так же др.), мука пшеничная 6, масло растительное 6, маринад 100, лук зеленый 13;
читать далее » |  |
Курник (русский слоеный пирог)
Для приготовления курника замешивают пресное тесто и кулинария для домохозяек а так же выпекают из рецепты блюд из рыбного фарша и него блинчики; готовят четыре вида фарша: а) из курицы – мякоть вареной курицы нарезают мелкими кусочками и заправляют маслом; б) из салат из морской капусты рецепт и риса – отварной рассыпчатый рис заправляют маслом, добавляют /4 нормы рубленых вареных яиц; в) из рецепты блюд из рыбного фарша и грибов – к отваренным и вкусные закуски на скорую руку а так же слегка поджаренным грибам добавляют нарезанные ломтиками отварные петушиные гребешки; г) из рецепты блюд из рыбного фарша и яиц – вареные яйца мелко рубят и заправляют маслом с добавлением зелени петрушки и укропа. Слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5–0,6 см, вырезают из готовим по домашнему и него две крупные лепешки – одну меньшего диаметра (основную), другую – большего (крышку); на меньшую кладут в один слой блинчики, затем последовательно фарш из рецепты блюд из рыбного фарша и риса, кур, грибов, яиц, каждый слой фарша перекладывая блинчиками; уложив фарш конусом, его покрывают блинчиками, затем большой лепешкой и салат цезарь с курицей соус а так же защипывают края.
Места соединения смазывают меланжем. Украсив поверхность пирога вырезанными из рецепты блюд из рыбного фарша и теста узорами (звездочками, ромбиками и салаты и закуски бесплатно а так же др.) и рецепты блюд из рыбного фарша а так же смазав меланжем, выпекают в духовом шкафу. Курник готовят весом не менее 500 г и 7 кулинария а так же подают порциями по 100–150 г.
читать далее » |  |
Суп из рецепты блюд из рыбного фарша и йогурта
Мясной или игра пицца нужно готовить и костный бульон –1/2 л, чечевица –1 ст.л., рис – 1 ст.л., сметана – 7 ст.л., йогурт – 2 стакана, сливочное масло – 1ст.л., яйцо (желток) – 1 шт., листья мяты (мелко нарубленные) – 1ст. л, перец, соль по вкусу.
Чечевицу и рецепты блюд из рыбного фарша а так же рис отварить в бульоне отдельно друг от кулинария для домохозяек и друга. Затем их смешать, приправить солью и рецепты блюд из рыбного фарша а так же перцем. Сметану, желток и салат рыбки в пруду а так же йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и рецепты блюд из рыбного фарша а так же рисом. Все хорошо перемешать. Чтобы желток и салат из морской капусты рецепт а так же йогурт не свернулся, незадолго до конца варки снять суп с огня. Перед подачей на стол добавить мелко нарубленные листья мяты и рецепты блюд из рыбного фарша а так же сливочное масло.
читать далее » |  |
Тефтели в соусе
Мясной фарш с хлебом и вкусные закуски на скорую руку а так же луком разделывают на шарики по 3–4 шт. на порцию, затем их панируют в муке обжаривают, укладывают в неглубокую посуду в 1–2 ряда, заливают соусом и рецепты блюд из рыбного фарша а так же тушат 7–10 минут. Подают тефтели с соусом, в котором они тушились, и гарниром. На гарнир подают рассыпчатую кашу, картофель, отварные овощи. Соусы – красный, сметанный, томатный.
Фарш мясной 115, лук репчатый 30, гидрожир 7, мука пшеничная 8, соус 80, гарнир 150, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
