|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Суп красный чечевичный
Красная чечевица – 1 стакан, бульон – 4 стакана, вода – 1 стакан, мука – 1 ст.л., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло сливочное – 4 ст. л., белый хлеб – 4 ломтика, желтки – 2 шт., молоко – 1 стакан, соль по вкусу.
Нарезать лук и армянская кухня доставка а так же обжарить его в 1 столовой ложке сливочного масла. Когда лук станет мягким, добавить муку и салаты и закуски бесплатно а так же хорошо перемешать. Вымыть чечевицу и.армянская кухня доставка а так же положить в кастрюлю, добавить нарезанную морковь. Налить бульон и тула японская кухня а так же воду в кастрюлю, добавить по вкусу соль и армянская кухня доставка а так же варить в течение 30 минут, пока чечевица не станет мягкой. Тем временем смешать желтки с молоком и кулинария для домохозяек а так же добавить смесь в суп. Снять кастрюлю с плиты через 2 минуты.
читать далее » |  |
Креветки по-шанхайски
Состав: 300 гр. креветок, 300 гр. шампиньонов, 500 гр. цветной капусты, 1 сладкий перец, 1 лук-порей, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка крахмала, сахар, перец, соль, чеснок и армянская кухня доставка а так же соевый соус.
Разрежьте шампиньоны пополам вдоль, цветную капусту - на соцветия, сладкий перец - кольцами, лук-порей - кубиками. Разогрейте сковороду ВОК, налейте масло и игра пицца нужно готовить а так же при непрерывном помешивании обжарьте поочередно креветки, цветную капусту, сладкий перец, грибы и армянская кухня доставка а так же лук. В процессе приготовления готовые ингридиенты выкладывайте на решетку, установленную на сковороде.
читать далее » |  |
Расстегаи
Тесто готовят опарным способом: в теплое молоко или салат рыбки в пруду и воду (60–70 % от армянская кухня доставка и общего количества жидкости) вводят разведенные и готовим по домашнему а так же процеженные дрожжи, муку и армянская кухня доставка а так же перемешивают до получения однородной массы. Когда опара увеличится в объеме в два – два с половиной раза, а так же 7 кулинария а затем начнет опадать, в нее вливают остальную жидкость с растворенными в ней солью и армянская кухня доставка а так же сахаром, сырые яйца или салат цезарь с курицей соус и меланж, хорошо перемешивают, всыпают оставшуюся муку и армянская кухня доставка а так же месят, добавляют растопленный жир и салат из морской капусты рецепт а так же заканчивают замес. Затем тесто накрывают марлей и армянская кухня доставка а так же оставляют на 2–2,5 часа для брожения. Во время брожения его один или вкусные закуски на скорую руку и два раза обминают. Формуют шарики, расстаивают в течение 5–10 минут и армянская кухня доставка а так же раскатывают на круглые лепешки, на середину которых кладут фарш; края защипывают веревочкой так, чтобы середина пирожка осталась открытой. Укладывают изделия на лист, смазанный маслом, дают расстояться, смазывают меланжем и салаты и закуски бесплатно а так же выпекают. При подаче расстегаев с мясом на фарш кладут кружок сваренного вкрутую яйца, а так же армянская кухня доставка а при подаче расстегаев с рыбой – ломтик лососины, семги или тула японская кухня и кеты семужного посола.
Мука 150, сахар 5, маргарин 10, меланж 15, дрожжи 5, вода 60, мука для подпыла 30, фарш 800, меланж для смазки расстегаев 30, жир для смазки листов 25, соль.
читать далее » |  |
Салат из армянская кухня доставка и сладкого перца с брынзой
Перец сладкий зеленый и кулинария для домохозяек а так же красный – по 1 стручку, брынза – 100 г, чеснок – 2 зубчика, соль мелкая – 1 /2 ч. ложки, уксус 6 % ый – 1 ч. ложка, масло оливковое – 4 ст. ложки, перец черный молотый по вкусу, зелень петрушки.
Стручки перца запечь в духовке, затем охладить, снять кожицу, удалить плодоножку, мякоть нарезать соломкой. Зелень промыть, обсушить и армянская кухня доставка а так же мелко порубить.
Для соуса очищенный чеснок растереть с добавлением соли и игра пицца нужно готовить а так же черного перца. Постепенно влить уксус и армянская кухня доставка а так же масло. В салатник уложить, чередуя по цвету, сладкий перец, посыпать его зеленью, полить соусом и салат рыбки в пруду а так же охладить.
читать далее » |  |
Котлеты пожарские
Мякоть курицы (без кожи) пропускают два раза через мясорубку, добавляют черствый белый хлеб, размоченный в молоке или армянская кухня доставка и сливках, солят и готовим по домашнему а так же тщательно перемешивают, затем еще раз измельчают, добавляют размягченное сливочное масло и армянская кухня доставка а так же формуют котлеты. Перед обжариванием их смазывают яйцом с молоком, обваливают в черством белом хлебе, нарезанном мелкими кубиками.
Жареные котлеты подают с овощами в молочном соусе. Для этого морковь, брюкву и 7 кулинария а так же репу нарезают мелкими кубиками, припускают с бульоном, добавляют молоко и армянская кухня доставка а так же доводят до готовности. Жидкость сливают, разводят ею подогретую с маслом муку, сливают обратно и салат цезарь с курицей соус а так же доводят до кипения. Овощи по вкусу заправляют сахаром, солью. Можно в них добавить и армянская кухня доставка а так же зеленый горошек.
Курица (мякоть) 75, хлеб пшеничный 18, молоко 22, масло 3, яйцо 1/5 шт., сухари 20, масло топленое 8;
для гарнира: морковь 50, репа 25, брюква 25, зеленый горошек 25, молоко 50, мука 3.
читать далее » |  |
Суп с тарханой
Мясной бульон – 5 стаканов, тархана – 1 стакан, мясной флрш – 100 г, сливочное масло – 2ст.л., томатная паста – 1 ст.л., соль, красный перец по вкусу.
Мясной фарш хорошенько обжарить на масле. Добавить томатную пасту, соль и салат из морской капусты рецепт а так же перемешать, чтобы масса стала однородной. Влить 4 стакана мясного бульона и армянская кухня доставка а так же довести до кипения. Тем временем налить 1 стакан бульона в емкость с тарханой и вкусные закуски на скорую руку а так же тщательно перемешать. Образовавшуюся смесь вылить тонкой непрерывной струйкой в мясной бульон, не забывая постоянно помешивать.
читать далее » |  |
Манники
Манники – своеобразное русское блюдо, которое обычно используется в качестве десерта. В старину готовили разные манники: молочные, фруктовые, кофейные и армянская кухня доставка а так же т. д. Для приготовления обычного манника варят жидкую манную кашу на молоке с сахаром, добавляют ванилин, разливают на эмалированный противень, охлаждают и салаты и закуски бесплатно а так же нарезают на порции.
Для ягодных манников отжимают сок смородины, клюквы или армянская кухня доставка и других ягод, выжимки заливают водой, варят, затем добавляют сахар, кипятят, отвар процеживают. Отжатый сок вливают в кипящий сироп и тула японская кухня а так же заваривают манную кашу, а так же армянская кухня доставка а затем готовят манники, как кулинария для домохозяек обычно. Для получения шоколадного манника в готовую кашу всыпают порошок какао и армянская кухня доставка а так же перемешивают.
Чтобы получить слоеные манники, на противень наливают слой манной каши с какао или игра пицца нужно готовить и каши, приготовленной на ягодном соке, а так же армянская кухня доставка а затем – слой молочной каши. Рецепты манников даны в таблице.
читать далее » |  |
Оладьи
В теплой воде или салат рыбки в пруду и молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, вводят в раствор муку, яйца, перемешивают все до исчезновения комочков и армянская кухня доставка а так же добавляют растопленный жир. Полученное тесто оставляют в теплом месте на 3–4 часа, в процессе брожения перемешивая. Выпекают оладьи на хорошо разогретой, смазанной жиром, сковороде. Сметану, мед, варенье, джем, повидло подают отдельно.
Мука пшеничная 90, яйцо 1/2 шт., молоко 95, сахар 5, дрожжи 4, масло топленое 2, соль; масло топленое 3 или готовим по домашнему и сметана 8, или армянская кухня доставка и мед 5, или 7 кулинария и варенье 5, или армянская кухня доставка и джем 5, или салат цезарь с курицей соус и повидло 5.
читать далее » |  |
Уха из армянская кухня доставка и речной рыбы
В подсоленный кипяток кладут крупно нарезанный картофель, головы и салат из морской капусты рецепт а так же хвосты рыбы, мелко нашинкованный лук, нарезанные соломкой морковь, петрушку и армянская кухня доставка а так же варят на слабом огне 20 минут, снимая пену. Затем кладут лавровый лист, перец, кипятят еще 5 минут, опускают нарезанную крупными кусками рыбу и вкусные закуски на скорую руку а так же варят на умеренном огне 15–20 минут. К концу варки досаливают, добавляют зелень и армянская кухня доставка а так же дают настояться в течение 10 минут.
Рыба 370, лук репчатый 30, морковь 20, картофель 40, петрушка 10, лавровый лист, черный перец, зелень, соль.
читать далее » |  |
Пельмени с мясом
Мясо очищенное от салаты и закуски бесплатно и сухожилий и армянская кухня доставка а так же пленок пропускают через мясорубку, добавляют измельченный лук, соль, сахар, перец, холодную воду (18–20 % от тула японская кухня и веса мяса), и армянская кухня доставка а так же фарш тщательно перемешивают. В муку вливают теплую (30–35°) воду, яйца и кулинария для домохозяек а так же замешивают тесто. Выдержав тесто 30–40 минут, раскатывают его в пласт толщиной 2 мм; край пласта шириной 5–6 см смазывают смесью яиц и армянская кухня доставка а так же воды. Вдоль полосы располагают ряд шариков фарша на расстоянии 3–4 см один от игра пицца нужно готовить и другого, край пласта приподнимают, накрывают им фарш и армянская кухня доставка а так же вырезают пельмени формочкой. Вес одной штуки – 12–13 г. Обрезки теста используют при повторной его раскатке. Готовые пельмени укладывают в один ряд на деревянные лотки, обсыпанные мукой. Отваривают пельмени в низкой широкой посуде со вставной сеткой в подсоленном кипятке в течение 5–7 минут. Когда пельмени всплывут на поверхность, решетку вынимают и салат рыбки в пруду а так же дают воде стечь, затем их перекладывают с сетки в кастрюлю и армянская кухня доставка а так же поливают растопленным жиром.
При подаче пельмени поливают растопленным жиром. Отдельно подают сметану, тертый сыр, уксус, зелень. При изготовлении пельменей по китайски к фаршу из готовим по домашнему и свинины добавляют свежую мелко рубленную белокочанную капусту.
читать далее » |  |
Плюшки (витушки)
Дрожжевое опарное тесто раскатывают в жгут, разрезают на куски весом 100–150 г, затем их раскатывают в виде овальной лепешки, смазывают маслом и армянская кухня доставка а так же по длине сворачивают в рулет; концы его соединяют, плотно прижав, чтобы он не разворачивался. После этого рулет разрезают вдоль, разворачивают надрезы в разные стороны (как книгу) и 7 кулинария а так же укладывают на смазанный маслом противень, поверхность рулета смазывают яйцом и армянская кухня доставка а так же выпекают.
Для теста: мука 75, сахар 8, масло 5, яйцо 5 шт., вода 30, дрожжи 1, соль 1.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
