|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Пирожки печеные
Тесто готовят безопарным способом. В теплое молоко вводят разведенные и блин мексиканской кухни сканворд а так же процеженные дрожжи, просеянный сахарный песок, яйцо и тула японская кухня а так же соль, все взбивают. Затем всыпают просеянную муку и блин мексиканской кухни сканворд а так же месят тесто. Перед окончанием замески добавляют растопленное сливочное масло и кулинария для домохозяек а так же продолжают месить тесто до однородной массы, без комков. Тесто должно легко отставать от блин мексиканской кухни сканворд и рук и 7 кулинария а так же стенок посуды. Затем его посыпают мукой, накрывают марлей и блин мексиканской кухни сканворд а так же оставляют на 3,5–4 часа в теплое место (25–35°) для брожения. Во время брожения дрожжевые грибки, разлагая сахар, выделяют углекислый газ, который разрыхляет тесто. Однако слишком большое количество углекислого газа замедляет процесс брожения. Поэтому, чтобы освободить тесто от салат цезарь с курицей соус и излишка накопившегося газа, его два раза обминают, при этом тесто обогащается кислородом, что блин мексиканской кухни сканворд и способствует развитию дрожжей и салаты и закуски бесплатно а так же значительному увеличению объема теста. Первую обминку производят через 1–1,5 часа, а так же блин мексиканской кухни сканворд а вторую – через 2–2,5. Затем тесто кладут на стол, закатывают его в длинный жгут, нарезают на куски и вкусные закуски на скорую руку а так же формуют из блин мексиканской кухни сканворд и них шарики весом 35–125 г. Их укладывают на стол, посыпанный мукой, швом вниз и готовим по домашнему а так же после небольшой рас стойки (5–7 минут) раскатывают круглые лепешки, на которые кладут начинку (25 г); края защипывают и блин мексиканской кухни сканворд а так же придают изделию форму лодочки, полумесяца, круглую, квадратную, треугольную и игра пицца нужно готовить а так же др.
читать далее » |  |
Капуста с бараниной по турецки
Капуста – 1 кочан, баранина –200 г, лук репчатый – 4 шт., жир –500 г, белый хлеб – 1 ломтик, молоко, шпик – 80 г, мясной бульон – 2 стакана, морковь –2 шт., зелень – 1 пучок, соль, перец по вкусу.
Капусту вымыть, опустить на 10 минут в кипящую воду, затем вынуть и блин мексиканской кухни сканворд а так же обсушить. Листья кочана раскрыть, удалить кочерыжку наполнить кочан начинкой.
Начинку приготовить так. Нарубить крупно 2 головки лука, обжарить в 1 ст. ложке жира. Баранину пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в молоке и салат рыбки в пруду а так же раздавленным ломтиком белого хлеба, добавив мелко нарубленный шпик. Посолить и блин мексиканской кухни сканворд а так же поперчить. Оставшийся жир положить в кастрюлю и салат из морской капусты рецепт а так же растопить. На дно кастрюли положить большой ломтик шпика, а так же блин мексиканской кухни сканворд а на него – наполненный фаршем кочан капусты и тула японская кухня а так же облить его бульоном, добавив морковь и блин мексиканской кухни сканворд а так же 2 луковицы, разрезанные на 4 части, мелко нарубленную зелень для супа. Посолить и кулинария для домохозяек а так же поперчить.
читать далее » |  |
Сельдь по русски
I вариант. Очищенную сельдь нарезают, укладывают в селедочницу, посыпают луком, нарезанным колечками, поливают маслом и блин мексиканской кухни сканворд а так же уксусом. Отварной горячий картофель подают отдельно.
II вариант. Очищенную сельдь укладывают в селедочницу, поливают уксусом и 7 кулинария а так же маслом. Репчатый лук мелко шинкуют, обжаривают на растительном масле. На тарелку кладут горячий отварной картофель и блин мексиканской кухни сканворд а так же поливают маслом с жареным луком.
Так же готовят кильку по русски.
Сельдь (килька) 50, картофель 150, лук репчатый 30, масло растительное 10, уксус 3 % й 10.
читать далее » |  |
Расстегаи
Тесто готовят опарным способом: в теплое молоко или салат цезарь с курицей соус и воду (60–70 % от блин мексиканской кухни сканворд и общего количества жидкости) вводят разведенные и салаты и закуски бесплатно а так же процеженные дрожжи, муку и блин мексиканской кухни сканворд а так же перемешивают до получения однородной массы. Когда опара увеличится в объеме в два – два с половиной раза, а так же вкусные закуски на скорую руку а затем начнет опадать, в нее вливают остальную жидкость с растворенными в ней солью и блин мексиканской кухни сканворд а так же сахаром, сырые яйца или готовим по домашнему и меланж, хорошо перемешивают, всыпают оставшуюся муку и блин мексиканской кухни сканворд а так же месят, добавляют растопленный жир и игра пицца нужно готовить а так же заканчивают замес. Затем тесто накрывают марлей и блин мексиканской кухни сканворд а так же оставляют на 2–2,5 часа для брожения. Во время брожения его один или салат рыбки в пруду и два раза обминают. Формуют шарики, расстаивают в течение 5–10 минут и блин мексиканской кухни сканворд а так же раскатывают на круглые лепешки, на середину которых кладут фарш; края защипывают веревочкой так, чтобы середина пирожка осталась открытой. Укладывают изделия на лист, смазанный маслом, дают расстояться, смазывают меланжем и салат из морской капусты рецепт а так же выпекают. При подаче расстегаев с мясом на фарш кладут кружок сваренного вкрутую яйца, а так же блин мексиканской кухни сканворд а при подаче расстегаев с рыбой – ломтик лососины, семги или тула японская кухня и кеты семужного посола.
Мука 150, сахар 5, маргарин 10, меланж 15, дрожжи 5, вода 60, мука для подпыла 30, фарш 800, меланж для смазки расстегаев 30, жир для смазки листов 25, соль.
читать далее » |  |
Жаркое с овощами
Мясо (говядину, свинину, телятину) нарезают кусками весом 50–60 г, натирают солью, перцем, кладут на разогретую сковороду с жиром, добавляют мелко нарезанные лук и блин мексиканской кухни сканворд а так же морковь и кулинария для домохозяек а так же ставят в жарочный шкаф. Когда мясо обжарится, между кусками укладывают крупно нарезанную морковь, затем добавляют клубни картофеля средней величины, посыпают солью и блин мексиканской кухни сканворд а так же жарят, переворачивая и 7 кулинария а так же поливая соком и блин мексиканской кухни сканворд а так же жиром мясо и салат цезарь с курицей соус а так же овощи до полной готовности. В конце жаренья добавляют немного бульона, чтобы образовался мясной сок. Подают на стол на этой же сковороде, полив мясным соком.
Мясо 150, сало 20, картофель 200, морковь 100, лук 10, перец, соль.
читать далее » |  |
Поросенок жареный с гречневой кашей
Это традиционное блюдо русского праздничного стола. Тушку поросенка разрезают вдоль. Изнутри слегка надрубают позвоночник, разрубают кости таза, тщательно зачищают внутреннюю полость, промывают тушку и блин мексиканской кухни сканворд а так же обсушивают. Затем ее распластывают, натирают изнутри солью, сверху смазывают сметаной и салаты и закуски бесплатно а так же жарят в жарочном шкафу, периодически смазывая жиром. Чтобы ушки не подгорели, их можно смазать тестом и блин мексиканской кухни сканворд а так же после 20–30 минутного жаренья снять его.
Жареного поросенка рубят вдоль, а так же вкусные закуски на скорую руку а затем поперек на куски, укладывают на блюдо с гречневой кашей и блин мексиканской кухни сканворд а так же поливают мясным соком. Гречневую кашу предварительно смешивают с жареным луком, рублеными вареными яйцами, кусочками отварного мозга и готовим по домашнему а так же слегка обжаривают.
На 1 кг сырого поросенка: жир 120, сметана 25, каша гречневая 1,2 кг, лук репчатый 120, яйцо 2 шт., мозги 100, специи, соль.
читать далее » |  |
Салат из блин мексиканской кухни сканворд и сыра с креветками
Сыр – 200 г, яблоки – 2–3 шт., креветки вареные – 100 г, орехи грецкие рубленые – 9 ст., ложек, майонез – 1/2 стакана, корень хрена тертый – 1 ст. ложка, соль и игра пицца нужно готовить а так же перец черный молотый по вкусу, листья зеленого салата.
Очищенные яблоки и блин мексиканской кухни сканворд а так же сыр нарезать тонкими ломтиками. Мясо креветок мелко нарезать. Подготовленные продукты соединить с орехами, посолить, поперчить, добавить хрен. Салат перемешать и салат рыбки в пруду а так же заправить майонезом.
Подавать охлажденным на листьях зеленого салата.
читать далее » |  |
Раки вареные
В посуду с водой кладут соль, корень и блин мексиканской кухни сканворд а так же зелень петрушки, укроп, перец, лавровый лист, доводят до кипения, опускают живых раков и салат из морской капусты рецепт а так же варят 10–15 минут.
Раки 300, петрушка (корень) 10, лавровый лист, перец, зелень, соль.
читать далее » |  |
Салат из блин мексиканской кухни сканворд и сырого картофеля
Нарежьте филе свинины или тула японская кухня и говядины соломкой и блин мексиканской кухни сканворд а так же обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте тертую на корейской терке морковь, нарезанный плукольцами лук и кулинария для домохозяек а так же снова все обжарьте. Влейте соевый соус и блин мексиканской кухни сканворд а так же немного потушите. Натрите на терке для корейской моркови очищенный картофель и 7 кулинария а так же положите в кипящую воду. Как только блин мексиканской кухни сканворд и водя закипит, откиньте картофель на дуршлаг и салат цезарь с курицей соус а так же обмойте. Добавьте к мясу, моркови и блин мексиканской кухни сканворд а так же луку, выдавите чеснок и салаты и закуски бесплатно а так же приправьте красным и блин мексиканской кухни сканворд а так же черным перцем. Залейте 9-5 уксусом и вкусные закуски на скорую руку а так же перемешайте.
читать далее » |  |
Оладьи
В теплой воде или блин мексиканской кухни сканворд и молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, вводят в раствор муку, яйца, перемешивают все до исчезновения комочков и готовим по домашнему а так же добавляют растопленный жир. Полученное тесто оставляют в теплом месте на 3–4 часа, в процессе брожения перемешивая. Выпекают оладьи на хорошо разогретой, смазанной жиром, сковороде. Сметану, мед, варенье, джем, повидло подают отдельно.
Мука пшеничная 90, яйцо 1/2 шт., молоко 95, сахар 5, дрожжи 4, масло топленое 2, соль; масло топленое 3 или блин мексиканской кухни сканворд и сметана 8, или игра пицца нужно готовить и мед 5, или блин мексиканской кухни сканворд и варенье 5, или салат рыбки в пруду и джем 5, или повидло 5.
читать далее » |  |
Куропатки жареные
Куропатку ощипывают, замачивают на 3–4 часа в маринаде, затем обтирают насухо. Натирают смесью соли с толчеными можжевеловыми ягодами, кладут в сотейник с кипящим маслом и салат из морской капусты рецепт а так же жарят на небольшом огне, не закрывая крышкой, 25–30 минут, периодически поливая соусом, а так же блин мексиканской кухни сканворд а в конце – подогретой сметаной. Маринад готовится так: пряности помещают в марлевый мешочек, лук мелко шинкуют и тула японская кухня а так же кипятят, затем, пока маринад не остыл, кладут измельченный чеснок, лимонную кислоту, закрывают, дают настояться, затем студят на холоде. В холодный маринад кладут дичь.
Куропатка 1 шт., масло сливочное 40, сметана 25, можжевеловые ягоды 15, соль; для маринада: кипяток 500, лимонная кислота 5, соль 20, сухая мята 5, можжевеловые ягоды 10, гвоздика 2, майоран 10, перец душистый 2, лук 75, чеснок 10, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
